Fecha de recolección:
aceituna en envero (Noviembre) Campaña 2020/2021. Primera Extracción en Frío. Perfil Sensorial:
ligeramente dulce, con gran equilibrio entre picantes y amargos. Caracterizado por la intensidad de su frutado, destacan aromas frutales a plátano, manzana, tomate verde, además de otros aromas vegetales. Acidez:
0.15 % Variedad de aceituna:
100% Manzanilla Cacereña. Maridaje:
recomendado para todo tipo de guisos y frituras. Alérgenos:
producto libre de alérgenos, sin gluten.
