Oro líquido obtenido mediante el mimo de la aceituna Manzanilla Cacereña , variedad autóctona cultivada en las comarcas Sierra de Gata y Hurdes, norte de Extremadura.

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal ligeramente dulce, con gran equilibrio entre picantes y amargos . Caracterizado por la intensidad de su frutado, destacan aromas frutales a plátano, manzana, tomate verde, además de otros aromas vegetales.

Recomendado para todo tipo de guisos y frituras.