MIEL SELECCIÓN DE RETAMA 400 g

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE RETAMA

1. Aspecto visual (color): ámbar a ámbar oscuro.
2. Aroma: farináceo, intenso, de persistencia media, notas florales.
3. Gusto (sensaciones de boca): dulce con notas saladas.
4. Aumento del componente farináceo en el retronasal; ligera astringencia.
5. Tacto: cristalización muy lenta y en cristales finos.